{"id":306,"date":"2026-01-12T19:03:09","date_gmt":"2026-01-12T18:03:09","guid":{"rendered":"https:\/\/lriedl.hak-digital.at\/?page_id=306"},"modified":"2026-01-15T22:37:54","modified_gmt":"2026-01-15T21:37:54","slug":"rezepte","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/lriedl.hak-digital.at\/?page_id=306","title":{"rendered":"Ern\u00e4hrung"},"content":{"rendered":"\n

Beginnen wir einmal ganz einfach indem ich euch versuche das versteckte SUPERFOOD n\u00e4herzubringen<\/p>\n\n\n\n

Mit SUPERFOOD meint man Lebensmittel die viele Vitamine, Mineralstoffe, Antioxidantien, gesunde Fette oder sekund\u00e4re Pflanzenstoffe beinhalten. <\/p>\n\n\n\n

Was sind Antioxidantien ?<\/p>\n\n\n\n

Antioxidantien<\/strong> sind Stoffe, die den K\u00f6rper vor sch\u00e4dlichen Molek\u00fclen sch\u00fctzen, den sogenannten freien Radikalen<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Diese befinden sich in Lebensmitteln wie: <\/p>\n\n\n\n

Heidelbeeren, Rotkohl, N\u00fcssen, Schokolade (mind 70%), …<\/p>\n\n\n\n

was sind sekund\u00e4re Pflanzenstoffe ? <\/p>\n\n\n\n

Sie gelten nicht zu den essentiellen N\u00e4hrstoffen sind aber gut f\u00fcr unsere Gesundheit da sie das Immunsysthem st\u00e4rken, entz\u00fcndungshemmend und auch antioxidativ sind. <\/p>\n\n\n\n

Diese befinden sich in Lebensmitteln wie: <\/p>\n\n\n\n

Karotten, Spargel, H\u00fclsenfr\u00fcchte, Melonen, …<\/p>\n\n\n\n

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Meine Alltagshelfer: <\/p>\n\n\n\n

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Viele K\u00e4mpfen mit dem Problem von st\u00e4ndigem Hunger oder essen aus Langeweile. Au\u00dferdem redet man oft davon dass man vorallem im kalorien Defizit nicht Satt wird. Hier rechts seht ihr eines meiner liebsten Fr\u00fchst\u00fccke die euch wirklich satt halten und nur 384 Kalorien <\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Meine Feta Gnocchi: <\/p>\n\n\n\n

Ein bisschen Kalorienreicher aber perfekt um vor allem vegetarisch zu kochen. Oder einfach nur mehr Gem\u00fcse in seine Mahlzeiten einzubauen. Das tolle ist das man es gestalten kann je nachdem was einem schmeckt!<\/p>\n\n\n\n

Kleiner Tipp von mir meine liebste Mischung besteht aus: <\/p>\n\n\n\n

Gnocchi (logischerweise), Feta, Shrimps, Broccoli, Zucchini, Paprika, Tomaten und Spinat<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Couscous mit Gem\u00fcse: wieder ein tolles Gericht um viel Gem\u00fcse einzubauen. und vor allem l\u00e4sst sich das prima kalorienarm gestalten!<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Bei weiteren Fragen: <\/p>\n\n\n\n

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Kontaktinformationen<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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