Beginnen wir einmal ganz einfach indem ich euch versuche das versteckte SUPERFOOD näherzubringen
Mit SUPERFOOD meint man Lebensmittel die viele Vitamine, Mineralstoffe, Antioxidantien, gesunde Fette oder sekundäre Pflanzenstoffe beinhalten.
Was sind Antioxidantien ?
Antioxidantien sind Stoffe, die den Körper vor schädlichen Molekülen schützen, den sogenannten freien Radikalen.
Diese befinden sich in Lebensmitteln wie:
Heidelbeeren, Rotkohl, Nüssen, Schokolade (mind 70%), …
was sind sekundäre Pflanzenstoffe ?
Sie gelten nicht zu den essentiellen Nährstoffen sind aber gut für unsere Gesundheit da sie das Immunsysthem stärken, entzündungshemmend und auch antioxidativ sind.
Diese befinden sich in Lebensmitteln wie:
Karotten, Spargel, Hülsenfrüchte, Melonen, …
Meine Alltagshelfer:
Viele Kämpfen mit dem Problem von ständigem Hunger oder essen aus Langeweile. Außerdem redet man oft davon dass man vorallem im kalorien Defizit nicht Satt wird. Hier rechts seht ihr eines meiner liebsten Frühstücke die euch wirklich satt halten und nur 384 Kalorien
Meine Feta Gnocchi:
Ein bisschen Kalorienreicher aber perfekt um vor allem vegetarisch zu kochen. Oder einfach nur mehr Gemüse in seine Mahlzeiten einzubauen. Das tolle ist das man es gestalten kann je nachdem was einem schmeckt!
Kleiner Tipp von mir meine liebste Mischung besteht aus:
Gnocchi (logischerweise), Feta, Shrimps, Broccoli, Zucchini, Paprika, Tomaten und Spinat
Couscous mit Gemüse: wieder ein tolles Gericht um viel Gemüse einzubauen. und vor allem lässt sich das prima kalorienarm gestalten!
Bei weiteren Fragen: